Hati Ayam Berbahaya Bila Dikonsumsi Anak, Benarkah?

hello world!
Ditinjau Oleh :
dr. Mesty Ariotedjo, Sp.A
dr. Mesty Ariotedjo, Sp.A

Beberapa waktu lalu sempat beredar informasi tentang bahayanya hati ayam dikonsumsi oleh si Kecil, apakah benar demikian?

Tahukah AyBun ternyata hati ayam ini sangat baik untuk MPASI si Kecil. Lalu, apa yang membuatnya baik untuk dikonsumsi? Yuk, ketahui 5 fakta tentang hati ayam!

  1. Kaya akan nutrisi

Komposisi gizi pada 100 gram hati ayam:

Protein 27,4 g

Zat Besi 15,8 mg

Karbohidrat 1,6 g

Lemak 16,1 g

Vitamin A 4,957 mcg

Vitamin B2 4,38 mg

Fosfor 373 mg

Kalium 22,9 mg

Kalsium 118 mg

  1. Sumber Terbaik Untuk Memenuhi Kebutuhan Zat Besi Anak

Data menunjukkan 40-45% anak di Indonesia mengalami kekurangan zat besi. Hati ayam merupakan salah satu asupan yang dibutuhkan anak untuk menambah kebutuhan zat besi, dan termasuk heme iron yaitu zat besi dalam makanan hewani yang penyerapannya lebih cepat di dalam tubuh.

  1. Harga Sangat Terjangkau dan Mudah Ditemukan

Perbandingan harga makanan tinggi zat besi di Indonesia

perbandingan harga edited
Sumber gambar: Instagram @tentanganakofficial

4. Aman Diberikan saat MPASI

Hati ayam aman untuk dikonsumsi anak selama cara menyimpan, membersihkan, dan mengolah dilakukan dengan benar!. Sebelum diolah menjadi makanan, pastikan AyBun mencuci bersih hati ayam dengan air mengalir dan direbus sampai benar-benar matang (20-30 menit)

5. Tidak Meningkatkan Risiko Anak Mengalami Tinggi Kolesterol

Hati ayam yang kaya akan zat besi juga tinggi akan kandungan lemak. American Academy of Pediatrics (AAP) atau akademi dokter anak Amerika tidak merekomendasikan pembatasan pemberian asupan lemak saat MPASI.

Studi menunjukkan makanan tinggi lemak untuk anak <2 tahun tidak meningkatkan risiko penyakit kolesterol, jantung, dan diabetes di masa depan.

Bagikan Artikel
Apakah Anda menyukai artikel ini?
[wpreactions sgc_id="1"]
Aplikasi Tentang Anak
Aplikasi Parenting Terpercaya dan Terlengkap
Tentang Anak juga hadir dalam bentuk aplikasi. Yuk unduh sekarang juga!
App StoreGoogle Play Store
Tentang Anak
Hak Cipta © 2022 PT. Tentang Anak Bahagia
magnifiercrosschevron-down